TROPFEN KONTOR

 Saft- und Brennerei-Laden

TROPFENKONTOR GMBH 

Ostseeallee 11 a | 23946 Boltenhagen 

+49 38825 388011

ÖFFNUNGSZEITEN

ANFAHRT

 Brennerei | Ciderei | Mosterei 

TROPFENKONTOR GMBH 

Klützer Straße 37 c | 23948 Damshagen 

+49 38825 378600

ÖFFNUNGSZEITEN

ANFAHRT

Copyright © 2018 TropfenKontor GmbH - Alle Rechte vorbehalten

SEMINAR FÜR BRAND & GEIST

Unser Brennseminar richtet sich an Liebhaber guter Tropfen, die sich für Hintergründe und die Renaissance des Destillierens in Norddeutschland begeistern. Sie können lernen, wie aus Obst hochwertige Destillate, sprich Brände oder Geiste entstehen. Erfahren und erleben Sie die Funktionen und Wirkungsweisen einer Destille. Wir erklären Ihnen die Unterschiede zwischen den Bauarten von Destillen, ob traditionell mit Helm oder mit Kolonne und warum jede Bauart ihre Berechtigung hat. Erfahren Sie alles von der Ernte bis zur Abfüllung in Flaschen und das nicht nur in der Theorie, sondern auch in der Praxis. 

 

 

Ablauf der Seminare


Zweitägiges Brennseminar auf Klein-Destillen, Vermittlung von Theorie und Praxis, Geschichtlicher Streifzug der Brennerei, Erklärung der Brenntechnik, Rechtliche Grundlagen, Etikettierung, Verpackung und Inverkehrbringen 


Auswahl eigener Botanicals/Maische (nach Verfügbarkeit und Jahreszeit)

Herstellung des eigenen Destillats

Verpflegung

Samstag: Käse-Brotzeit
mit Verkostung

Sonntag: Mittagessen,
Kaffee und Kuchen 

Eigenes Tröpfchen zum Mitnehmen

 

Teilnahmebedingungen 

Gruppengröße 6 bis 15 Personen

Mindestalter 18 Jahre

Dauer des Seminars 2 x 7 Stunden

Seminargebühr 280,-€/p.P.

Wenn Sie sich für das
Destillieren von Brand und Geist interessieren, besuchen Sie unsere Brennseminare:

0